Газеты
вслед за событием

Сварили литературное варенье

4 сентября 2015
•••Какое варенье вы любите? Клубничное, или черничное, или какое-нибудь экзотическое: из кабачков или тыкв, например? А вот члены клуба «Вечерние встречи» в минувший четверг приготовили совершенно особенное, литературное, варенье. А какое же ещё может быть в Год литературы?

Солнечным, тёплым августовским вечером в читальном зале районной библиотеки собрались на свою первую в новом сезоне встречу завсегдатаи клуба.

Они не виделись целое лето, так что с удовольствием откликнулись на приглашение директора библиотеки Светланы Петровой. Кто-то пришёл с цветами, кто-то принёс яблоки, груши, чтобы угостить добрых друзей плодами из своего сада. Общая беседа постепенно перетекла в главный разговор по теме вечера.

Оказывается, в связи с тем  что 2015 год объявлен Годом литературы, разработан проект, в рамках которого в литературных музеях-усадьбах в разных уголках нашей страны варят варенье по старинным рецептам, как семейным, так и тем, которые описаны в произведениях. 

Сваренное в усадьбах варенье разольют по баночкам и продадут на благотворительных мероприятиях, приуроченных к окончанию Года литературы, а вырученные средства будут переданы в один из благотворительных фондов. Такие мероприятия запланированы в Воронежской, Костромской, Орловской и других областях.

Порховские любители литературы решили не отставать и приготовили литературное варенье по собственному рецепту: из отрывков произведений русских классиков, сдобренных воспоминаниями о том, как и из чего сами варили варенье, и рассказом о том, как вообще появилась эта традиция – варить варенье.

Есть в этой русской традиции – пить чай с вареньем – что-то удивительно тёплое, настоящее. Поэтому и на страницах книг мы то и дело встречаем описания, как готовят варенье, как говорят о нём, связанные с ним воспоминания. 

А порой простое упоминание о нём наполняет текст невероятным теплом и светом. 

Помните, как у Тургенева в «Отцах и детях»: «Павел Петрович остался один и на этот раз с особенным вниманием оглянулся кругом. Небольшая, низенькая комнатка, в которой он находился, была очень чиста и уютна. В ней пахло недавно выкрашенным полом, ромашкой и мелиссой. …на окнах банки с прошлогодним вареньем, тщательно завязанные, сквозили зелёным светом; на бумажных их крышках сама Фенечка написала крупными буквами «кружовник»; Николай Петрович любил особенно это варенье».

Много произведений вспомнили на встрече: «Анну Каренину» Льва Толстого, «Евгения Онегина» Александра Пушкина, «Вишнёвый сад» Антона Чехова, рассказы Александра Солженицына и др. Исследовали на изучаемый предмет и произведения зарубежных авторов. В заключение упомянули ещё и про «Вино из одуванчиков» Рэя Брэдбери.

Продолжили встречу душевным разговором за чашкой чая и дегустацией настоящего варенья, приготовленного специально к этому случаю. Было здесь и абрикосовое, и морошковое, и крыжовниковое варенье, и даже из лепестков роз и сосновых шишек.

Мария Сергеева

Фото автора


Наши на Ганзе
4 июля 2019
•••Несколько лет готовился Псков к Международным ганзейским дням. Он стал вторым российским городом, кому выпала честь принимать Ганзейские дни международного уровня на своей земле. Порхов как единственный райцентр области, имеющий статус ганзейского города, такого события пропустить не мог. И не пропустил.
Новые знаки на въезде в Порхов
20 июня 2019
•••В этом году Порхов отмечает не совсем юбилейную, но при этом круглую дату – 780 лет со дня основания. Красивая дата – хороший повод что-то обновить. Начать решили с визитной карточки города – въездных знаков со стороны Пскова и Санкт-Петербурга.
По горсти с могилы - будет курган
27 июня 2019
•••В Псковской области прошла всероссийская акция «Горсть памяти». К акции присоединились и порховичи. С воинских захоронений в торжественной обстановке была произведена выемка земли.
Спас тонущего ребёнка
14 июня 2019
•••Июнь в этом году с самых первых дней выдал температурные рекорды, и, как следствие, купальный сезон открылся раньше обычного. Это, вероятно, некоторых родителей застало врасплох. А как ещё объяснить то, что дети отправляются купаться без присмотра взрослых? Такая «самоволка» в прошлую субботу, 8 июня, едва не обернулась трагедией для восьмилетней порховички.
По горсти с могилы - будет курган
27 июня 2019
•••В Псковской области прошла всероссийская акция «Горсть памяти». К акции присоединились и порховичи. С воинских захоронений в торжественной обстановке была произведена выемка земли.
В Порховской крепости гостила Ганза
14 июня 2019
•••12 июня, в День России, в Порховской крепости прошёл большой народный праздник под названием «Ганзейский привал».